Acreditamos que mudança pode ser feita com pequenos passos. Como substituir o açúcar branco pelo nosso Açúcar Demerara que é menos processado e preserva melhor seus nutrientes. E você sabia que o Demerara é obtido da clarificação e centrifugação do caldo de cana (sem pozinhos artificiais). Preserva parte dos nutrientes da cana, sem alterar o sabor e a cor das receitas. Porém, pra ser gostoso não precisa ser extra doce. Todo açúcar deve ser consumido com moderação!