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Bacalhau Lombo Salgado - 1KG

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Bacalhau Lombo Salgado Gadus Morhua - Preço informado por kg

Gadus Morhua é o legítimo bacalhau.É pescado no Atlãntico Norte e considerado o mais nobre tipo de bacalhau.
Tem coloração palha e uniforme quando salgado e seco; quando cozido, desfaz-se em lascas claras e tenras, de sabor inconfundível e sublime. É o bacalhau recomendado em todos os pratos da cozinha internacional.
Corte: Lombo, limpo, sem pele e sem espinhas e salgado

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